旨い焼酎は、原料となる芋や米が生まれた畑や田んぼ、そこに降り注ぐ光や風や匂いまで伝わってくる焼酎でなければなりません。 技術はもちろん大切ですが、西酒造では「土から始める焼酎造り」にこだわります。1月から8月は農業、9月から12月は醸造。 酒を造る者が、その前にある農業も熟知することは、「一点の曇りのない製品」を届けるため、自然なことです。 今日も西酒造の「焼酎畑」からは富乃宝山、吉兆宝山などの美味しい焼酎が生まれます。ぜひ、お試しください。
旨い焼酎は、原料となる芋や米が生まれた畑や田んぼ、そこに降り注ぐ光や風や匂いまで伝わってくる焼酎でなければなりません。
技術はもちろん大切ですが、西酒造では「土から始める焼酎造り」にこだわります。1月から8月は農業、9月から12月は醸造。
酒を造る者が、その前にある農業も熟知することは、「一点の曇りのない製品」を届けるため、自然なことです。
今日も西酒造の「焼酎畑」からは富乃宝山、吉兆宝山などの美味しい焼酎が生まれます。ぜひ、お試しください。