宮寒梅 [新着商品 New Arrival]
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宮寒梅 ALFA55 純米大吟醸 8.8% 720ml（日本酒 寒梅酒造 箱付き） [1500000023300]
33,000円(税込)
在庫わずか
8.8% 特別な磨きを特別なラベルで 宮城県、寒梅酒造初の試みとなる、精米歩合8.8％。550本限定。日本の音楽業界をけん引してきたアルファミュージック創立55周年プロジ…
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宮寒梅 冬咲き燗 純米吟醸 1800ml（日本酒 寒梅酒造） [4528913000130]
2,970円(税込)
在庫わずか
燗酒専用設計、あたためてひろがる旨み 「一杯で旨い酒」の宮寒梅より、燗酒専用の「冬咲き燗」が入荷しました。 日本酒本来のバランスを燗酒専用酒として蔵元独自で研究、「宮寒…
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宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ 生酒 1800ml（日本酒 寒梅酒造）（要冷蔵） [4528913000765]
3,300円(税込)
在庫あり
720mlはこちら 濃密な果実をほおばるような 今年の新米新酒。みずみずしく香り立つ、しぼりたての極上生酒。そこに、おりの旨味までも…
宮寒梅を醸す寒梅酒造の創業は大正7年。地主だった創業者が地域の米でお酒を造ったのが始まりです。寒梅酒造は、宮城県大崎市、世界農業遺産に指定された「大崎耕土」の穀倉地帯の真ん中にあり、一見農家にしか見えないような佇まい。そう、寒梅酒造は米作りからお酒まで一貫して製造する「栽培醸造蔵」なんです。
2011年に東日本大震災で仕込み蔵が全壊してしまいましたが、「心に春をよぶお酒」をキャッチコピーに掲げ、同年12月に再建。五代目の岩崎社長のもと、華やかな香りの「一杯で旨い酒」を目指し造っています。
寒梅酒造では、先祖伝来の田を使い、「美山錦」「愛国」「ひより」「山田錦」の4種類もの酒米を種もみから栽培しています。自社米の他、使用するのは全て宮城県産の米という、全量純米、全量宮城県産米の蔵です。
宮寒梅純米吟醸45がシンガポール航空スイートクラスに採用される等、現在では海外での人気がとても高まっています。