Takachiyo 59 純米吟醸 亀の尾 生原酒 720ml （要冷蔵） [4931782006392]
Takachiyo 59 純米吟醸 亀の尾 生原酒 720ml （要冷蔵）
[4931782006392]
販売価格: 1,650円(税込)
クール便: 380円 がかかります。
在庫なし
商品詳細
亀の尾の無骨な味わいを楽しむ
穏やかな香り、柿のような甘みとちょっとしたビター感がキレとなってパランスのよいお酒。お料理にも良く合います。
使用する原料米は、人気漫画でも描かれた幻の酒米「亀の尾」。 1893年に山形で発見され、コシヒカリをはじめ多くの米のルーツとなるも一時期栽培されなくなり、近年新潟で復活しました。 味に深みと幅があり、蔵によって仕上がりの異なる個性が反映されやすい酒米になります。
※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。
◆飲み方
冷やしてお飲みください。10℃から5℃くらいの花冷えや雪冷えが特におすすめです。
◆「高千代」「たかちよ」高千代酒造
「新潟＝淡麗辛口」のイメージを覆す、フルーティで豊かな旨口の酒造りを行なう高千代酒造。使用する米は地元南魚沼市の農家との契約栽培や、自社栽培米。その旨味を通常の倍の時間がかかる扁平精米で丁寧に引き出しています。何種類もの酒米を使い分ける高い技術の酒造り古参でありながら新進気鋭の蔵元です。
「Takachiyo 59（極）」は、香り系酵母で酒米の違いを楽しむシリーズ。扁平精米59％の純米吟醸を、異なる原料米で醸す全10銘柄の季節限定品。すべて中取りで瓶詰めした無調整生原酒で、酸味甘みのバランスがよく、食前また、食中酒としても楽しめます。
使用する原料米は、人気漫画でも描かれた幻の酒米「亀の尾」。 1893年に山形で発見され、コシヒカリをはじめ多くの米のルーツとなるも一時期栽培されなくなり、近年新潟で復活しました。 味に深みと幅があり、蔵によって仕上がりの異なる個性が反映されやすい酒米になります。
※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。
◆飲み方
冷やしてお飲みください。10℃から5℃くらいの花冷えや雪冷えが特におすすめです。
◆「高千代」「たかちよ」高千代酒造
「新潟＝淡麗辛口」のイメージを覆す、フルーティで豊かな旨口の酒造りを行なう高千代酒造。使用する米は地元南魚沼市の農家との契約栽培や、自社栽培米。その旨味を通常の倍の時間がかかる扁平精米で丁寧に引き出しています。何種類もの酒米を使い分ける高い技術の酒造り古参でありながら新進気鋭の蔵元です。
「Takachiyo 59（極）」は、香り系酵母で酒米の違いを楽しむシリーズ。扁平精米59％の純米吟醸を、異なる原料米で醸す全10銘柄の季節限定品。すべて中取りで瓶詰めした無調整生原酒で、酸味甘みのバランスがよく、食前また、食中酒としても楽しめます。
■品名：Takachiyo 59 純米吟醸 亀の尾 生原酒 720ml
■蔵元：高千代酒造（新潟県）
■タイプ：純米吟醸 無濾過生原酒
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ＋1.5 酸度 1.6
■精米歩合：扁平精米59％(亀の尾)
■アルコール：16度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：高千代酒造（新潟県）
■タイプ：純米吟醸 無濾過生原酒
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ＋1.5 酸度 1.6
■精米歩合：扁平精米59％(亀の尾)
■アルコール：16度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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