宮寒梅 純米吟醸 SPRINGTIME 720ml [4528913001021]
宮寒梅 純米吟醸 SPRINGTIME 720ml
[4528913001021]
販売価格: 1,790円(税込)
在庫なし
商品詳細
蔵の椿からできた甘酸っぱい、一杯で旨い酒
「一杯で旨い酒」の宮寒梅より、蔵の椿から分離した酵母で出来た春の酒「宮寒梅 SPRINGTIME」が届きました。
寒梅酒造の蔵の庭にある椿の花から、花酵母が奇跡的に見つかり、、7年間かけて育ててきました。
「宮寒梅 SPRINGTIME」は、その宮寒梅オリジナル椿の花酵母「ミヤツバキ酵母」で醸した限定酒です。
ふんわり柔らかな甘と酸味がとけて広がる、椿をおもわす優しい味わい。 冬に花開く椿は、梅と並んで春の先触れとしても知られています。 こころに春をよぶお酒「宮寒梅」渾身の一品をどうぞお楽しみください。
◆飲み方
冷たく冷やして飲むのがおススメです。5℃くらいの雪冷えで。
甘みを感じるお酒なので、これ一本ででスイスイ飲める旨い酒。
乾杯酒として、また食後酒にスイーツなどと合わせてもどうぞ。 お料理となら、豚の角煮や中華料理と合います。
◆宮寒梅/寒梅酒造
宮寒梅を醸す寒梅酒造の創業は大正7年。地主だった創業者が地域の米でお酒を造ったのが始まりです。2011年に東日本大震災で蔵が全壊するも、「心に春をよぶお酒」をキャッチコピーに掲げ、同年12月に再建。五代目の岩崎社長のもと、華やかな香りの「一杯で旨い酒」を目指し造っています。
現在も蔵元の先祖伝来の田を使い、「美山錦」「愛国」「ひより」「山田錦」の4種類もの酒米を種もみから栽培しています。自社米の他、使用するのは全て宮城県産の米という、全量純米、全量宮城県産米の蔵です。 宮寒梅純米吟醸45がシンガポール航空スイートクラスに採用される等、現在では海外での人気がとても高まっています。
ふんわり柔らかな甘と酸味がとけて広がる、椿をおもわす優しい味わい。 冬に花開く椿は、梅と並んで春の先触れとしても知られています。 こころに春をよぶお酒「宮寒梅」渾身の一品をどうぞお楽しみください。
◆飲み方
冷たく冷やして飲むのがおススメです。5℃くらいの雪冷えで。
甘みを感じるお酒なので、これ一本ででスイスイ飲める旨い酒。
乾杯酒として、また食後酒にスイーツなどと合わせてもどうぞ。 お料理となら、豚の角煮や中華料理と合います。
◆宮寒梅/寒梅酒造
宮寒梅を醸す寒梅酒造の創業は大正7年。地主だった創業者が地域の米でお酒を造ったのが始まりです。2011年に東日本大震災で蔵が全壊するも、「心に春をよぶお酒」をキャッチコピーに掲げ、同年12月に再建。五代目の岩崎社長のもと、華やかな香りの「一杯で旨い酒」を目指し造っています。
現在も蔵元の先祖伝来の田を使い、「美山錦」「愛国」「ひより」「山田錦」の4種類もの酒米を種もみから栽培しています。自社米の他、使用するのは全て宮城県産の米という、全量純米、全量宮城県産米の蔵です。 宮寒梅純米吟醸45がシンガポール航空スイートクラスに採用される等、現在では海外での人気がとても高まっています。
■品名：宮寒梅 純米吟醸 SPRINGTIME 720ml
■蔵元：寒梅酒造（宮城県）
■タイプ：純米吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 -43 酸度 2.0
■精米歩合：55％（宮城県産美山錦）
■アルコール：12度
■保管方法：商品到着後は冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：寒梅酒造（宮城県）
■タイプ：純米吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 -43 酸度 2.0
■精米歩合：55％（宮城県産美山錦）
■アルコール：12度
■保管方法：商品到着後は冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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