天狗櫻 ジョイホワイト 原酒 500ml (芋焼酎) [1500000071004]
天狗櫻 ジョイホワイト 原酒 500ml (芋焼酎)
[1500000071004]
販売価格: 2,460円(税込)
在庫なし
商品詳細
体感せよ！この不思議な香りと旨味
小仕込み試験醸造でさつま芋の魅力を引き出した、小仕込みシリーズ。2021年製のジョイホワイトが入荷しました。こちらは加水無しの原酒です。天狗桜にしか造れないであろう、とても手のかかった焼酎で、この手間暇は確実に味わいに表現されています。
さわやかでフルーティな、天狗桜らしさあふれる飲みやすい焼酎です。 まるで白い果実のような風味で、かつヨーグルトを思わせる味わいもあります。
原料芋のジョイホワイトは、焼酎用に開発されたでんぷん量の多い新品種。畑からこだわるのが天狗桜。自社栽培の無農薬の密植栽培したものを使っています。今回は「堀地区」の畑です。海に近い場所にあるため、砂地で適度な保水性もあり、芋の栽培には最適の土壌です。草や米ぬかなどの植物系肥料のみで栽培しました。
使用麹は黒、白、そして蔵付き麹（黄麹）をブレンドして使用。使用する麹の米も契約農家が農薬や除草剤を使用せずに育てた「秋はるか」という米を使っています。
酵母は添加せず、蔵付きの自然発生した酵母で醸造され、蒸留は90%木桶蒸留、10％ステンレス蒸留のブレンドです。
この不思議なフルーティな香りと旨味はこんなところからきているのかと納得の味わいです。ぜひあなたも、この味の違いを体感してみてください。
◆◆飲み方◆◆
ぬるめのお湯割り、少しだけ水を入れた水割りやソーダ割りでどうぞ。
◆◆白石酒造：天狗櫻（てんぐざくら）◆◆
知る人ぞ知る、こだわりの焼酎を醸す鹿児島県いちき串木野市の白石酒造。 明治27年創業。若き五代目の白石貴文氏が、東京農業大学卒業後杜氏も兼ね造っています。 地元の畑を借り自ら無農薬、無肥料栽培で薩摩芋を作り仕込む。約6割の焼酎に自社栽培原料を使っています。 麹用の米は地元産の無農薬栽培米を用い、一次仕込み、二次仕込み共に手間と技術の必要な甕壺仕込み。
コンクールなどの名声には拘らず、ただ旨さのみを追求する芋焼酎「天狗櫻」。 一度飲めばわかるその感動の味わいで、口コミで全国にファンが広がっています。
さわやかでフルーティな、天狗桜らしさあふれる飲みやすい焼酎です。 まるで白い果実のような風味で、かつヨーグルトを思わせる味わいもあります。
原料芋のジョイホワイトは、焼酎用に開発されたでんぷん量の多い新品種。畑からこだわるのが天狗桜。自社栽培の無農薬の密植栽培したものを使っています。今回は「堀地区」の畑です。海に近い場所にあるため、砂地で適度な保水性もあり、芋の栽培には最適の土壌です。草や米ぬかなどの植物系肥料のみで栽培しました。
使用麹は黒、白、そして蔵付き麹（黄麹）をブレンドして使用。使用する麹の米も契約農家が農薬や除草剤を使用せずに育てた「秋はるか」という米を使っています。
酵母は添加せず、蔵付きの自然発生した酵母で醸造され、蒸留は90%木桶蒸留、10％ステンレス蒸留のブレンドです。
この不思議なフルーティな香りと旨味はこんなところからきているのかと納得の味わいです。ぜひあなたも、この味の違いを体感してみてください。
◆◆飲み方◆◆
ぬるめのお湯割り、少しだけ水を入れた水割りやソーダ割りでどうぞ。
◆◆白石酒造：天狗櫻（てんぐざくら）◆◆
知る人ぞ知る、こだわりの焼酎を醸す鹿児島県いちき串木野市の白石酒造。 明治27年創業。若き五代目の白石貴文氏が、東京農業大学卒業後杜氏も兼ね造っています。 地元の畑を借り自ら無農薬、無肥料栽培で薩摩芋を作り仕込む。約6割の焼酎に自社栽培原料を使っています。 麹用の米は地元産の無農薬栽培米を用い、一次仕込み、二次仕込み共に手間と技術の必要な甕壺仕込み。
コンクールなどの名声には拘らず、ただ旨さのみを追求する芋焼酎「天狗櫻」。 一度飲めばわかるその感動の味わいで、口コミで全国にファンが広がっています。
■品名：天狗櫻 ジョイホワイト 38度 原酒 500ml
■蔵元：白石酒造（鹿児島県）
■タイプ：芋焼酎
■原材料：さつまいも（ジョイホワイト）、米麹（黒、白、黄麹）
■アルコール：38度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便
■蔵元：白石酒造（鹿児島県）
■タイプ：芋焼酎
■原材料：さつまいも（ジョイホワイト）、米麹（黒、白、黄麹）
■アルコール：38度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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