石鎚 純米大吟醸 さくらひめ 720ml [4909581311559]
石鎚 純米大吟醸 さくらひめ 720ml
[4909581311559]
販売価格: 3,630円(税込)
在庫なし
商品詳細
まるで可憐に咲くさくらひめのように
トロピカルな香りの華やかさの中に、豊かな米の旨味を感じる、石鎚酒造がお届けする愛媛テロワール「石鎚純米大吟醸さくらひめ」が届きました。
華やかなピンクのボトル。愛媛の酒米「しずく媛」を44%まで磨いて造った純米大吟醸。まるで可憐に咲く「さくらひめ」のように、空間が華やぎます。
愛媛県の官民学が連携し愛媛さくらひめシリーズを生み出した「えひめ香る地酒プロジェクト」のけん引役、石鎚酒造の情熱を感じる1本です。
バランス良く華やかで優しい味わいの「石鎚さくらひめ」。愛媛を代表する地酒銘柄でもあり、またのみやすく女性や日本酒を飲みなれない方にもおすすめ。ぜひ様々な方に飲んで頂きたいお酒です。プレゼントにも最適。
◆飲み方
冷酒または常温で。
適度な甘さと酸味で料理との相性抜群。魚介料理やロールキャベツ、春巻きやウナギのかば焼きにも合います。
◆愛媛さくらひめシリーズ
愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された酒蔵用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」を用いたシリーズ。 米・水などの原料も県内産に徹底的にこだわり、「オール愛媛」でかもす新世代の日本酒です。愛媛県内22の蔵元が参加し2023年3月から発売されました。
愛媛県は36もの個性豊かな蔵元がある隠れた地酒どころ。そんな愛媛県酒造組合と、花酵母で有名な東京農業大学で共同研究。愛媛県特産のデルフィニウム「さくらひめ」から清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」がうまれました。食材や料理とのペアリングを重視して、香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しています。
シリーズ売上の-部は、愛媛県酒造組合を通じて「-どもの愛顔応援ファンド」に寄付され、地域の未来を担う-どもの-援に役-てられます。
四国山地の豊かな伏流水と、瀬戸内の自然が育む愛媛テロワールを是非ご堪能ください。
◆石鎚（いしづち）/石鎚酒造
愛媛県西条市、石鎚山の麓にある石鎚酒造は2020年に創業100年を迎える小さな蔵。「食中に活きる酒造り」を目指し、1999年に継いだ若き蔵元杜氏の越智兄弟と家族、4人一丸で全量槽搾り、使用酵母は自家培養酵母など、高品質でまじめな酒造りにこだわっています。 近年、全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞やフランス「蔵マスター」、アメリカ「ジョイオブサケ」受賞、ANAファーストクラスビジネスクラス酒採用など国内外での評価が高まっている注目の蔵です。
華やかなピンクのボトル。愛媛の酒米「しずく媛」を44%まで磨いて造った純米大吟醸。まるで可憐に咲く「さくらひめ」のように、空間が華やぎます。
愛媛県の官民学が連携し愛媛さくらひめシリーズを生み出した「えひめ香る地酒プロジェクト」のけん引役、石鎚酒造の情熱を感じる1本です。
バランス良く華やかで優しい味わいの「石鎚さくらひめ」。愛媛を代表する地酒銘柄でもあり、またのみやすく女性や日本酒を飲みなれない方にもおすすめ。ぜひ様々な方に飲んで頂きたいお酒です。プレゼントにも最適。
◆飲み方
冷酒または常温で。
適度な甘さと酸味で料理との相性抜群。魚介料理やロールキャベツ、春巻きやウナギのかば焼きにも合います。
◆愛媛さくらひめシリーズ
愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された酒蔵用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」を用いたシリーズ。 米・水などの原料も県内産に徹底的にこだわり、「オール愛媛」でかもす新世代の日本酒です。愛媛県内22の蔵元が参加し2023年3月から発売されました。
愛媛県は36もの個性豊かな蔵元がある隠れた地酒どころ。そんな愛媛県酒造組合と、花酵母で有名な東京農業大学で共同研究。愛媛県特産のデルフィニウム「さくらひめ」から清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」がうまれました。食材や料理とのペアリングを重視して、香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しています。
シリーズ売上の-部は、愛媛県酒造組合を通じて「-どもの愛顔応援ファンド」に寄付され、地域の未来を担う-どもの-援に役-てられます。
四国山地の豊かな伏流水と、瀬戸内の自然が育む愛媛テロワールを是非ご堪能ください。
◆石鎚（いしづち）/石鎚酒造
愛媛県西条市、石鎚山の麓にある石鎚酒造は2020年に創業100年を迎える小さな蔵。「食中に活きる酒造り」を目指し、1999年に継いだ若き蔵元杜氏の越智兄弟と家族、4人一丸で全量槽搾り、使用酵母は自家培養酵母など、高品質でまじめな酒造りにこだわっています。 近年、全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞やフランス「蔵マスター」、アメリカ「ジョイオブサケ」受賞、ANAファーストクラスビジネスクラス酒採用など国内外での評価が高まっている注目の蔵です。
■品名：石鎚 純米大吟醸 さくらひめ 720ml
■蔵元：石鎚酒造（愛媛県）
■タイプ：純米大吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：44％(愛媛県産しずく媛)
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：石鎚酒造（愛媛県）
■タイプ：純米大吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：44％(愛媛県産しずく媛)
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：専用箱あり
ギフト包装承ります。
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