叶川 特別純米 720ml （かのがわ 養老酒造） [4936290002720]
叶川 特別純米 720ml （かのがわ 養老酒造）
[4936290002720]
販売価格: 1,760円(税込)
在庫なし
商品詳細
四代目の新ブランド1本目は旨酸辛口！
20代で豪雨災害に見舞われた蔵へ戻り、クラウドファンディングで全国から支援を募り復活させた養老酒造の四代目山内氏。
その若き四代目が自らのブランド「叶川（かのがわ）」を立ち上げます。
立ち上がるリンゴのようなフルーティな香り、すっきりした酸の辛口に仕上がっています。旨みがあるのに後口には何も残らないスッキリ感という、見事に計算されたバランスで、どんな方にもご満足いただける飲みやすさ。
旨酸しっかりの辛口は、今どきの味が濃い目の食と共に飲むのにぴったり。そして、抜栓後も旨みが増していく懐の深さ。普段飲みにちょうどいい、いつも飲みたいお酒です。
◆飲み方
冷やして、常温で、ぬる燗でお好みに合わせてお楽しみいただけます。
お食事とあわせてお飲みください。和食はもちろん洋食や中華などにも合います。
◆養老酒造
養老酒造は創業1921年、愛媛県大洲に流れる肱川上流の小さな蔵は、2018年の西日本豪雨により3mも浸水。存続も危ぶまれるも、県外に出ていた4代目が蔵に戻り、ボランティアの方や地域の人々、クラウドファンティングで力を貸していただいた人々の助けもあり、再建することができました。
2021年に創業100年を迎えることのできた蔵。少量生産のためいままでほとんど知られていなかったお酒ですが、丁寧な酒造りから生まれる上質の味わいで、これからの活躍が期待される銘柄です。
立ち上がるリンゴのようなフルーティな香り、すっきりした酸の辛口に仕上がっています。旨みがあるのに後口には何も残らないスッキリ感という、見事に計算されたバランスで、どんな方にもご満足いただける飲みやすさ。
旨酸しっかりの辛口は、今どきの味が濃い目の食と共に飲むのにぴったり。そして、抜栓後も旨みが増していく懐の深さ。普段飲みにちょうどいい、いつも飲みたいお酒です。
◆飲み方
冷やして、常温で、ぬる燗でお好みに合わせてお楽しみいただけます。
お食事とあわせてお飲みください。和食はもちろん洋食や中華などにも合います。
◆養老酒造
養老酒造は創業1921年、愛媛県大洲に流れる肱川上流の小さな蔵は、2018年の西日本豪雨により3mも浸水。存続も危ぶまれるも、県外に出ていた4代目が蔵に戻り、ボランティアの方や地域の人々、クラウドファンティングで力を貸していただいた人々の助けもあり、再建することができました。
2021年に創業100年を迎えることのできた蔵。少量生産のためいままでほとんど知られていなかったお酒ですが、丁寧な酒造りから生まれる上質の味わいで、これからの活躍が期待される銘柄です。
■品名：叶川 特別純米 720ml
■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：60%（愛媛県産米）
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：60%（愛媛県産米）
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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