遊穂 年輪 THE THIRD 純米酒 720ml （ゆうほ 御租酒造） [4515139020707]
遊穂 年輪 THE THIRD 純米酒 720ml （ゆうほ 御租酒造）
[4515139020707]
販売価格: 1,600円(税込)
在庫なし
商品詳細
ようやくリリース！三年熟成
年輪のTHE FIRSTから3年、長い熟成を経て深みを増した「遊穂 年輪」がようやくリリースされました。
もともと滋賀県安曇川町の清水さんが栽培した契約米のみを使用するため仕込みからごく少量だった「年輪」。3年熟成はごくごく少量の入荷となります。
一年目はメロンのような香りと梨を思わす香味が特徴でしたが、熟成でどう変化したのでしょうか。
色味は黄色っぽく変化し、香りも落ち着き、ナッツのような熟成からくる香りをほのかに感じます。しかし、ひねたにおいは全くありません。辛口で、酸もしっかりとしているのでキレ感のある熟成酒になっています。料理とも良く合い、燗でももちろんいけますが、冷たく冷やして飲むのもおすすめです。
◆飲み方
冷やして、常温で、ぬる燗でお好みに合わせてお楽しみいただけます。
お食事とあわせてお飲みください。和食はもちろん洋食や中華などにも合います。
◆銘柄「遊穂（ゆうほ）」
石川県能登半島にある御租（みおや）酒造、 若手女性社長藤田美穂氏と、 能登杜氏の若手ホープ横道俊昭杜氏の二人三脚で、平成18年に誕生した限定銘柄「遊穂」。 日本酒には欠点とされる雑味を活かし料理を引き立たせる究極の食中酒を目指しています。 バランスよくキレのある濃醇な味わいは新世代の酒として瞬く間にファンの心をつかんだ今注目の蔵です。
もともと滋賀県安曇川町の清水さんが栽培した契約米のみを使用するため仕込みからごく少量だった「年輪」。3年熟成はごくごく少量の入荷となります。
一年目はメロンのような香りと梨を思わす香味が特徴でしたが、熟成でどう変化したのでしょうか。
色味は黄色っぽく変化し、香りも落ち着き、ナッツのような熟成からくる香りをほのかに感じます。しかし、ひねたにおいは全くありません。辛口で、酸もしっかりとしているのでキレ感のある熟成酒になっています。料理とも良く合い、燗でももちろんいけますが、冷たく冷やして飲むのもおすすめです。
◆飲み方
冷やして、常温で、ぬる燗でお好みに合わせてお楽しみいただけます。
お食事とあわせてお飲みください。和食はもちろん洋食や中華などにも合います。
◆銘柄「遊穂（ゆうほ）」
石川県能登半島にある御租（みおや）酒造、 若手女性社長藤田美穂氏と、 能登杜氏の若手ホープ横道俊昭杜氏の二人三脚で、平成18年に誕生した限定銘柄「遊穂」。 日本酒には欠点とされる雑味を活かし料理を引き立たせる究極の食中酒を目指しています。 バランスよくキレのある濃醇な味わいは新世代の酒として瞬く間にファンの心をつかんだ今注目の蔵です。
■品名：遊穂 年輪 THE THIRD 純米酒 720ml
■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +4.8 酸度 2.0
■精米歩合：65%（玉栄）
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +4.8 酸度 2.0
■精米歩合：65%（玉栄）
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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