大倉 特別純米あらばしり S.sake 無濾過生原酒 720ml（要冷蔵）（おおくら） [4947513207563]
大倉 特別純米あらばしり S.sake 無濾過生原酒 720ml（要冷蔵）（おおくら）
[4947513207563]
販売価格: 1,750円(税込)
クール便: 380円 がかかります。
在庫あり
商品詳細
最古の酵母を使った新感覚のお酒！
「変態」を自称する大倉本家より、最古の酵母を用いた特別純米酒が届きました。2000年前からつくられているといわれる日本酒、その最古の酵母とは？！と疑問に思われるかと思います。ここでいう最古の酵母とは日本で最初に発見されたもののこと。明治30年に古在氏と矢部氏が清酒酵母を初めて分離し、S.sakeと名付けました。最古にふさわしくラベルに始祖鳥も描かれています。
その味わいは、キウイフルーツみたいな甘みと酸味のバランス感。ほのかな苦みもあり奥深い。最古の酵母というクラシックなイメージとは裏腹に、甘旨どっしりなものが多い大倉のお酒の中ではかなり新感覚な軽くフルーティな飲み心地。最古といいつつ現代的な食事によく合う味で食中酒としてぜひどうぞ。
◆飲み方
冷やしても、常温や燗でもお楽しみいただけます。
しっかりした味付けの料理ともよく合います。照り焼きやイタリアン、中華にも。
◆大倉/大倉本家◆
明治29年創業。奈良神社庁のお神酒を造る老舗ですが一時休造。平成15年より現四代目蔵元大倉隆彦氏のもと酒造りを再開します。創業以来頑なに守り続けてきた山廃仕込み、お神酒を造るため代々守られてきた「水もと仕込み」の伝統を継承し、地元の米・水を使用した本来の地酒を目指します。
その味わいは、キウイフルーツみたいな甘みと酸味のバランス感。ほのかな苦みもあり奥深い。最古の酵母というクラシックなイメージとは裏腹に、甘旨どっしりなものが多い大倉のお酒の中ではかなり新感覚な軽くフルーティな飲み心地。最古といいつつ現代的な食事によく合う味で食中酒としてぜひどうぞ。
◆飲み方
冷やしても、常温や燗でもお楽しみいただけます。
しっかりした味付けの料理ともよく合います。照り焼きやイタリアン、中華にも。
◆大倉/大倉本家◆
明治29年創業。奈良神社庁のお神酒を造る老舗ですが一時休造。平成15年より現四代目蔵元大倉隆彦氏のもと酒造りを再開します。創業以来頑なに守り続けてきた山廃仕込み、お神酒を造るため代々守られてきた「水もと仕込み」の伝統を継承し、地元の米・水を使用した本来の地酒を目指します。
■品名：大倉 特別純米あらばしり S.sake 無濾過生原酒 720ml
■蔵元：大倉本家（奈良県）
■タイプ：特別純米 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 -1 酸度 4.8
■精米歩合：70％（国産米）
■アルコール：17度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：大倉本家（奈良県）
■タイプ：特別純米 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 -1 酸度 4.8
■精米歩合：70％（国産米）
■アルコール：17度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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