キュヴェ シラズ （赤ワイン フランス ボルドー シャトー・ラ・ラズ・カマン） [3760066210320]
商品詳細
食欲をそそるシラー種100%の赤ワイン
もともとはユニ・ブラン種が植えてあった古い区画にアペラシオン(原産地呼称)に含まれない品種を植えようと選んだブドウがシラー種でした。
「シラズ(Shiraz)」というワイン名は、南半球でシラーを指す「シラーズ(Shiraz)」に由来しており、ワイナリーのラズ(raz)カマンのアイデンティティ
と結びついているとのことでした。
前年に樽熟成を試みた後、シラー種の特徴を保つためにはステンレスタンクで熟成を行うことを選択。
食欲をそそるシラー種100%の赤ワインに仕上がりました。
若さを感じさせる紫のトーンが基調のルビーレッド。香りはスパイシーさを感じ、ちょっと凝縮されたブラックチェリーやラズベリー の果実味も感じさせる。爽やかな酸味と力強いタンニンと果実味のハーモニー。ローヌタイプというよりも優しい柔らかさを持ったシラーに仕上がっている。 少し冷やしてお楽しみください。サラダ、白身の肉や魚のグリルなどと一緒に。
ワイナリー：シャトー・ラ・ラズ・カマン
このワイナリーのブドウ畑は、かつて貴族メリニャン候の騎士「ラ・ラズ・カマン」が所有していたというもの。それをポムロー家の先祖が手にしたのは1857年のことでした。
6代目オーナーであるジャン=フランソワ・ポムローさんは、人並みはずれた情熱を注いで品質向上に取り組んできました。また、元ラガーマンとして、地元ラグビークラブの指導にも励んでいます。夫婦揃って野鳥保護活動も行っており、ぶどう畑には毎年コウノトリが住み着いて、地元で話題になっているほど心優しいワイナリーです。現在は、息子のカールさんとラファエルさんが跡を継いでいます。
若さを感じさせる紫のトーンが基調のルビーレッド。香りはスパイシーさを感じ、ちょっと凝縮されたブラックチェリーやラズベリー の果実味も感じさせる。爽やかな酸味と力強いタンニンと果実味のハーモニー。ローヌタイプというよりも優しい柔らかさを持ったシラーに仕上がっている。 少し冷やしてお楽しみください。サラダ、白身の肉や魚のグリルなどと一緒に。
ワイナリー：シャトー・ラ・ラズ・カマン
このワイナリーのブドウ畑は、かつて貴族メリニャン候の騎士「ラ・ラズ・カマン」が所有していたというもの。それをポムロー家の先祖が手にしたのは1857年のことでした。
6代目オーナーであるジャン=フランソワ・ポムローさんは、人並みはずれた情熱を注いで品質向上に取り組んできました。また、元ラガーマンとして、地元ラグビークラブの指導にも励んでいます。夫婦揃って野鳥保護活動も行っており、ぶどう畑には毎年コウノトリが住み着いて、地元で話題になっているほど心優しいワイナリーです。現在は、息子のカールさんとラファエルさんが跡を継いでいます。
商品詳細
| 商品名 | キュヴェ シラズ |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・ラ・ラズ・カマン |
| 生産地 | フランス / ボルドー |
| ヴィンテージ | 2021年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | シラー100％ |
| タイプ | コクあり 赤ワイン |
| アルコール | 12.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 栽培法 | 減農薬農法 |
| 使用酵母 | 天然酵母 |
| 熟成 | ステンレスタンク |
| SO2 | 65mg/L |
| 注意 | 画像はイメージです。実際の商品とラベルデザインが異なる場合がございます。 |
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