車坂 KODO.ec162 純米酒 1800ml（日本酒） [4903235700393]
車坂 KODO.ec162 純米酒 1800ml（日本酒）
[4903235700393]
販売価格: 2,970円(税込)
在庫なし
商品詳細
熊野古道で醸した限定酒！ひとあじ違う車坂
熊野古道から採取・分離された「古道酵母」で醸した、いつもの車坂とはちょっとちがう純米酒です。速醸ですっきり醸すも、野生酵母らしい野性味ある味わいもある楽しいお酒に仕上がっています。
グラスに注ぐとリンゴ、柑橘やハーブを思わす豊かな香り、口に含むとしっかりした酸とフルーティな甘み、スパイスを感じる苦みが全体を引き締めすっきり飲めます。冷たく冷やしてのみたい味わいです。
◆飲み方
冷やしてお飲みください。白身魚、ローストポークやオイルサーディン、酸味の効いたイタリアンやエスニック料理ともよく合います。
◆吉村秀雄商店
初代・吉村秀雄が灘で修業したのち大正四年に創業。四代目の現在、のちにGI和歌山の認定を受ける和歌山の果実を使用したリキュールの製造、そして能登杜氏藤田晶子氏を招へいし本格的な地酒づくりに専念します。藤田晶子氏は「日本酒の神様」野口尚彦杜氏に師事した能登初の女性杜氏。無農薬米など原料にこだわりながら山廃造り、生もと造り、速醸とバラエティ豊かなラインナップで醸します。
最近では2018年ベルギーのSAKESERECTION山廃部門一位トロフィー受賞をはじめ、国内外のコンクールで山廃の豊かな味わいが高く評価されています。
グラスに注ぐとリンゴ、柑橘やハーブを思わす豊かな香り、口に含むとしっかりした酸とフルーティな甘み、スパイスを感じる苦みが全体を引き締めすっきり飲めます。冷たく冷やしてのみたい味わいです。
◆飲み方
冷やしてお飲みください。白身魚、ローストポークやオイルサーディン、酸味の効いたイタリアンやエスニック料理ともよく合います。
◆吉村秀雄商店
初代・吉村秀雄が灘で修業したのち大正四年に創業。四代目の現在、のちにGI和歌山の認定を受ける和歌山の果実を使用したリキュールの製造、そして能登杜氏藤田晶子氏を招へいし本格的な地酒づくりに専念します。藤田晶子氏は「日本酒の神様」野口尚彦杜氏に師事した能登初の女性杜氏。無農薬米など原料にこだわりながら山廃造り、生もと造り、速醸とバラエティ豊かなラインナップで醸します。
最近では2018年ベルギーのSAKESERECTION山廃部門一位トロフィー受賞をはじめ、国内外のコンクールで山廃の豊かな味わいが高く評価されています。
■品名：車坂 KODO.ec162 純米酒 1800ml
■蔵元：吉村秀雄商店（和歌山県）
■タイプ：純米 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：麹米60％（日本晴）、掛米65％（五百万石）
■アルコール：15度
■保管方法：商品到着後は要冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：吉村秀雄商店（和歌山県）
■タイプ：純米 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：麹米60％（日本晴）、掛米65％（五百万石）
■アルコール：15度
■保管方法：商品到着後は要冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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