アラキ ネロ・ダーヴォラ（赤ワイン イタリア シチリア テーレ・ディ・ジュルフォ） [1200000007903]
アラキ ネロ・ダーヴォラ（赤ワイン イタリア シチリア テーレ・ディ・ジュルフォ）
[1200000007903]
販売価格: 2,970円(税込)
在庫わずか
商品詳細
スムーズさは特筆モノ！
頭脳明晰＋すごい情熱＝自然派シチリアワインの誕生！
ALAKI（アラキ） の名称は、醸造所の2人のオーナーである姉アレッサンドラと当主アキッレの名前を合わせたものです。 全てのワインは品種100％で、蔵元ジュルフォの伝統を引き継ぎ、シチリアの素晴らしい大地から、極めてエレガントで滋味溢れたワインを造りあげています！
品種のネロ・ダーヴォラは「アヴォッラの黒」の意味で、シチリア島南東部のアヴォッラ村に由来しています。 一般的には、色濃く、強く、樽熟成に向き、パワフルとされますが、アラキのネロ・ダーヴォラは、まさに洗練の極み！
もちろん、スパイスや黒系果実の香りも豊富ですが、全てにエレガントで、アタックのなめらかさ、スムースさは特筆モノ！ 甘やかさを感じつつも、過度なアルコール感は微塵もありません。 シチリア南東地域の特徴と共に、自然栽培からもたらされる生命力が、生き生きとした酸、ミネラルをもたらしています。
生産者：テーレ・ディ・ジュルフォ
シチリアのワインといえば、エトナやマルサラ地域のイメージが強いですが、シチリア島南東部に広がるヴィットーリアが、今、注目されています。 そして、この地の蔵元で本格的に自然農法でコツコツと畑を育ててきたのが、ジュルフォです。 お医者さんでもあり、頭脳明晰な現当主アキッレがオーナーになったのは2005年。今や、素晴らしい自然派シチリアが誕生しています！！
●畑
ジュルフォは道の名前であり土地の名前です。 雨は冬に多く温暖で、夏は乾燥して暑い、当たり前だが典型的地中海気候。 垣根仕立てが中心で、一目で分かる凄みある有機栽培です。 「BIOでも畑作りの最初から最後までしっかり見ることが超大事！」とオーナーのアキッレ。
土壌は石灰岩系。多孔質炭酸石灰土壌を含み、繊細な味わいを造り出します。 古代の貝の化石が出土したり、太古のミネラルが息づき、あらゆる下草が生え、マメ科の窒素が十分に生まれている様子が分かる。 敷地面積はトータルで90ha。循環農業のための池や林、オリーブや他の農作物を含む。ぶどうは34ha。 20種の品種を栽培する。全て自社ぶどうのみなので、面積があっても量は少ない。
●ジュルフォを造る人たち
当主アキッレのお父さんは、現役バリバリで畑を育てる。アキッレは醸造メイン。 アキッレはお医者さんでもあり、頭脳明晰。しかも熱い人物。 「良い材料が良いワイン。良い経験が良い仕事。」がモットーです。
シチリアのワインといえば、エトナやマルサラ地域のイメージが強いですが、シチリア島南東部に広がるヴィットーリアが、今、注目されています。 そして、この地の蔵元で本格的に自然農法でコツコツと畑を育ててきたのが、ジュルフォです。 お医者さんでもあり、頭脳明晰な現当主アキッレがオーナーになったのは2005年。今や、素晴らしい自然派シチリアが誕生しています！！
●畑
ジュルフォは道の名前であり土地の名前です。 雨は冬に多く温暖で、夏は乾燥して暑い、当たり前だが典型的地中海気候。 垣根仕立てが中心で、一目で分かる凄みある有機栽培です。 「BIOでも畑作りの最初から最後までしっかり見ることが超大事！」とオーナーのアキッレ。
土壌は石灰岩系。多孔質炭酸石灰土壌を含み、繊細な味わいを造り出します。 古代の貝の化石が出土したり、太古のミネラルが息づき、あらゆる下草が生え、マメ科の窒素が十分に生まれている様子が分かる。 敷地面積はトータルで90ha。循環農業のための池や林、オリーブや他の農作物を含む。ぶどうは34ha。 20種の品種を栽培する。全て自社ぶどうのみなので、面積があっても量は少ない。
●ジュルフォを造る人たち
当主アキッレのお父さんは、現役バリバリで畑を育てる。アキッレは醸造メイン。 アキッレはお医者さんでもあり、頭脳明晰。しかも熱い人物。 「良い材料が良いワイン。良い経験が良い仕事。」がモットーです。
商品詳細
| 商品名 | アラキ ネロ・ダーヴォラ |
|---|---|
| 生産者 | テーレ・ディ・ジュルフォ |
| 生産地 | イタリア /シチリア |
| ヴィンテージ | 2021年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | ネロ・ダーヴォラ（樹齢 1998年植樹） |
| タイプ | なめらか 赤ワイン |
| アルコール | 13.5％ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 熟成 | ステンレスタンク |
| 栽培法 | 自然農法（オーガニック、有機農法） |
| 注意 | 画像はイメージです。実際の商品とラベルデザインが異なる場合がございます。 |
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