無風 山田錦50 1800ml [4972170204334]
無風 山田錦50 1800ml
[4972170204334]
販売価格: 2,970円(税込)
在庫なし
商品詳細
等外米 山田錦を贅沢に使用しました
春に搾った新酒を、一回だけの火入れをしてから瓶詰めして、蔵の冷蔵庫で半年間じっくりと寝かせました。
熟成に育まれた山田錦がもたらす奥深い風味と、柔らかな口当たり。上質な食中酒として、冷燗問わずにお楽しみいただけます。
※純米吟醸と同じ製法ですが、「等外米」を使用しているため、特定名称表示はできません。等外米とは、等級検査の際に規格外となる小粒な米ですが、病害米や砕米ではなく、 小さいながら粒の揃った全粒米です。小粒なために精米や製麹の作業に手間がかかり、必要とする米粒の数も多くなるので、見方によれば贅沢なお酒と言えます。
熟成に育まれた山田錦がもたらす奥深い風味と、柔らかな口当たり。上質な食中酒として、冷燗問わずにお楽しみいただけます。
※純米吟醸と同じ製法ですが、「等外米」を使用しているため、特定名称表示はできません。等外米とは、等級検査の際に規格外となる小粒な米ですが、病害米や砕米ではなく、 小さいながら粒の揃った全粒米です。小粒なために精米や製麹の作業に手間がかかり、必要とする米粒の数も多くなるので、見方によれば贅沢なお酒と言えます。
■品名：無風 山田50 1800ml
■蔵元：玉泉堂酒造（岐阜県）
■タイプ：等外米使用 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +3 酸度 1.3
■精米歩合：50％（山田錦 等外米）
■アルコール：15度以上16度未満
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：玉泉堂酒造（岐阜県）
■タイプ：等外米使用 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +3 酸度 1.3
■精米歩合：50％（山田錦 等外米）
■アルコール：15度以上16度未満
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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