ラフォレ ブルイィ キュヴェ プレスティージュ （赤ワイン フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ラフォレ） [3760062510059]
商品詳細
超高級ワインを思わせるエレガントな深み
タンニンがやわらかく溶け込んだ滑らかな質感。果実味を邪魔しない程度の樽のニュアンスが絶妙で、余韻にもほんのりバニラの風味が残ります。
鮮やかな色調で、香りにはカシスやバニラなど、複雑な芳しさが漂います。
力強いワインなので、牛肉などの赤身の肉やジビエ、チーズなどとよく合います。
力強いワインなので、牛肉などの赤身の肉やジビエ、チーズなどとよく合います。
生産者：ドメーヌ・ラフォレ
ドメーヌ・ラフォレはブルゴーニュ地方南部のボージョレ地区、レニエ・デュレット村の“シェ・ル・ボワ”という集落にあるドメーヌです。 レニエ地区の丘陵地に広がるぶどう畑と、アルデンヌの谷間に広がる平原とのコントラストが大変美しいところです。
５代続くワイナリーで、前オーナーのジャン＝マルク氏は16歳の時からワイン造りを始めました。ジャン=マルク氏は2016年に引退し、現在、三つ子の息子のうち、トーマ氏とピエール氏が引き継いでいますが、 ジャン＝マルク氏や奥様のマルティーヌさん、トーマ氏の奥様のデルフィーヌさんなど、家族で協力してワイナリーを運営しています。
畑はリュット・レゾネと呼ばれる減農薬農法を採用しています。農薬は、赤グモが発生した時に必要最小限使うなど、極力使用しない方針です。 長年に渡る環境に配慮した農業と生産システムが認められ、2019年、HVE認証（＝Haute Valeur Environnementale フランス農業・食料省による高環境価値認証）の最高レベル3を取得しました。
ドメーヌ・ラフォレはブルゴーニュ地方南部のボージョレ地区、レニエ・デュレット村の“シェ・ル・ボワ”という集落にあるドメーヌです。 レニエ地区の丘陵地に広がるぶどう畑と、アルデンヌの谷間に広がる平原とのコントラストが大変美しいところです。
５代続くワイナリーで、前オーナーのジャン＝マルク氏は16歳の時からワイン造りを始めました。ジャン=マルク氏は2016年に引退し、現在、三つ子の息子のうち、トーマ氏とピエール氏が引き継いでいますが、 ジャン＝マルク氏や奥様のマルティーヌさん、トーマ氏の奥様のデルフィーヌさんなど、家族で協力してワイナリーを運営しています。
畑はリュット・レゾネと呼ばれる減農薬農法を採用しています。農薬は、赤グモが発生した時に必要最小限使うなど、極力使用しない方針です。 長年に渡る環境に配慮した農業と生産システムが認められ、2019年、HVE認証（＝Haute Valeur Environnementale フランス農業・食料省による高環境価値認証）の最高レベル3を取得しました。
商品詳細
| 商品名 | ラフォレ ブルイィ キュヴェ プレスティージュ |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ・ラフォレ |
| 生産地 | フランス / ブルゴーニュ |
| ヴィンテージ | 2023年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | ガメイ 100％ |
| タイプ | コクあり 赤ワイン |
| アルコール | 13% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 栽培法 | 減農薬農法 |
| 使用酵母 | 天然酵母 |
| 熟成 | 木樽にて、6ヵ月間熟成 新樽率は約16％ |
| SO2 | 32mg/L |
| 注意 | 画像はイメージです。実際の商品とラベルデザインが異なる場合がございます。 |
レビュー
0件のレビュー