西條鶴 純米吟醸 広島流超辛口 1800ml [4992169440017]

西條鶴杜氏、宮地氏が表現した広島流超辛口。 日本酒度+12、酸度2.5。ふくらみのある旨みで+12を感じさせない、広島流「超辛口」になっています。

濃い目の旨味としっかりした酸で味わい深く芳醇、後味は超辛口でスッキリキレます。キリっと夏に楽しむドライな味わい。

暑い日に、焼肉やかば焼きなどのスタミナ料理と楽しみたいお酒です。

■The Saijo Terroir(テロワール)
西條鶴のある東広島市西条地区は、半径1km圏内多くの酒蔵があり、灘、伏見と並び日本三大酒処の一つと数えられています。温暖な瀬戸内式気候ではありますが、盆地のため昼夜、夏冬の寒暖差が大きく、また中国山地から湧き出す豊富な水で、日本酒、酒米を育んできました。

使用する山田錦はすべて、東広島「造賀（ぞうか）」地区の契約農家で作られたもの。西条地区の豊かなテロワールを表現した酒になっています。