洌 純米吟醸 雄町 1800ml（日本酒 小嶋総本店 れつ） [4965456000485]
商品詳細
こんな雄町が飲みたかった
熟した果実のような雄町の旨味と、洌らしい軽快な香りと辛口のキレが心地よい、バランスの取れた仕上がり。旨みの乗った辛口吟醸という洌のコンセプトに、雄町というお米はピッタリ！
雄町の良さが引き出された雄町好きにはたまらない酒、料理とともに食中酒としてどうぞ。
◆飲み方
冷たく冷やして、または常温で、お燗にしてもOK。幅広くお楽しみいただけます。和食全般とよく合います。
◆酒米「雄町」
1859年、岡山市中区雄町の岸本甚造氏が珍しい品種の米を発見・栽培し、やがてそれは「雄町米」と呼ばれるようなりました。野生種を含む日本最古の在来品種。栽培の難しさから生産が一時期大幅に減少し、現在では「幻の米」とも称されています。コクのある味わいに熱烈なファンも多い酒米です。
雄町の良さが引き出された雄町好きにはたまらない酒、料理とともに食中酒としてどうぞ。
◆飲み方
冷たく冷やして、または常温で、お燗にしてもOK。幅広くお楽しみいただけます。和食全般とよく合います。
◆酒米「雄町」
1859年、岡山市中区雄町の岸本甚造氏が珍しい品種の米を発見・栽培し、やがてそれは「雄町米」と呼ばれるようなりました。野生種を含む日本最古の在来品種。栽培の難しさから生産が一時期大幅に減少し、現在では「幻の米」とも称されています。コクのある味わいに熱烈なファンも多い酒米です。
蔵元：小嶋総本店 / 洌（れつ）
「東光」で知られる山形県小嶋総本店の、特約店限定銘柄「洌」。まるで澄み切った真冬の小川のような、芯の強さと透明感を表す言葉です。旨みののった飲み応えと、相反する辛口のキレこそが洌の真骨頂。スッキリとした味わいで繊細な和食も引き立てる銘酒です。
ワインの世界的評価基準として知られるパーカーポイント。 そのパーカーポイントの日本酒版が2017年に発表され、東光の「洌 純米大吟醸」は91点という高得点を獲得しました。
「東光」で知られる山形県小嶋総本店の、特約店限定銘柄「洌」。まるで澄み切った真冬の小川のような、芯の強さと透明感を表す言葉です。旨みののった飲み応えと、相反する辛口のキレこそが洌の真骨頂。スッキリとした味わいで繊細な和食も引き立てる銘酒です。
ワインの世界的評価基準として知られるパーカーポイント。 そのパーカーポイントの日本酒版が2017年に発表され、東光の「洌 純米大吟醸」は91点という高得点を獲得しました。
■品名：洌 純米吟醸 雄町 1800ml
■蔵元：小嶋総本店（山形県）
■タイプ：純米吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度＋6 酸度1.5
■精米歩合：55％（雄町）
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：小嶋総本店（山形県）
■タイプ：純米吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度＋6 酸度1.5
■精米歩合：55％（雄町）
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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