楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛 1800ml [4511802015926]
楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛 1800ml
[4511802015926]
販売価格: 3,300円(税込)
在庫なし
商品詳細
キンキンに冷やしてスイスイ軽く
楯の川酒造より、毎年好評の数量限定夏酒。酒米は山形県オリジナルの「美山錦」を使用。シャープな酒質を存分に活かした、「爽辛」という名前にふさわしい爽やかな季節酒となります。
味わいは口当たり軽く、すっきり辛口タイプです。使っている酒米は「美山錦」。 日本酒度は+12と数値でいうと「結構辛いのでは」と思われがちですが、 完全発酵で糖分が残っていない分、口当たりは軽快。 アルコール度数も低めでスイスイと飲み続けることができます。
キンキンに冷やして、また氷を浮かべてロックスタイルでもお楽しみ頂けます。
◆楯の川酒造
楯の川酒造の創業は江戸時代の1832年、180余年の歴史があります。現在6代目の佐藤淳平氏は、東京農業大学を卒業後代表となり銘柄名を創業当時と同じ「楯野川」に改めました。
2010年より、蔵で造る酒全てを純米大吟醸とする全量純米大吟醸へ。そして100年後世界で愛されるSakeを目指す「TATENOKAWA100年ビジョン」を掲げ、海外進出は現在27ヶ国。
蔵付き酵母の分離や2020年の作付けより使用する酒米を契約栽培の特別栽培へシフトしていくなど造りへのこだわりは凄まじいものがあります。
味わいは口当たり軽く、すっきり辛口タイプです。使っている酒米は「美山錦」。 日本酒度は+12と数値でいうと「結構辛いのでは」と思われがちですが、 完全発酵で糖分が残っていない分、口当たりは軽快。 アルコール度数も低めでスイスイと飲み続けることができます。
キンキンに冷やして、また氷を浮かべてロックスタイルでもお楽しみ頂けます。
◆楯の川酒造
楯の川酒造の創業は江戸時代の1832年、180余年の歴史があります。現在6代目の佐藤淳平氏は、東京農業大学を卒業後代表となり銘柄名を創業当時と同じ「楯野川」に改めました。
2010年より、蔵で造る酒全てを純米大吟醸とする全量純米大吟醸へ。そして100年後世界で愛されるSakeを目指す「TATENOKAWA100年ビジョン」を掲げ、海外進出は現在27ヶ国。
蔵付き酵母の分離や2020年の作付けより使用する酒米を契約栽培の特別栽培へシフトしていくなど造りへのこだわりは凄まじいものがあります。
■品名：楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛（けいりゅうそうから）1800ml
■蔵元：楯の川酒造（山形県）
■タイプ：純米大吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度+12 酸度1.3
■精米歩合：50％(美山錦)
■アルコール：14度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：楯の川酒造（山形県）
■タイプ：純米大吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度+12 酸度1.3
■精米歩合：50％(美山錦)
■アルコール：14度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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