紀土純米大吟醸精米歩合四十 720ml [4990454102381]

販売価格: 2,530円(税込)

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商品詳細

40％まで磨き上げた透明感

山田錦を40％まで磨きあげた純米大吟醸です。

上品な旨味と吟醸香、口当たりはとても柔らか。紀州の良質な水を表現したような、透明感のある旨さです。

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2019「SAKE部門」純米大吟醸酒部門にて、「紀土純米大吟醸精米歩合四十」は、ゴールドメダルを受賞しました。

「紀土-KID-」

山地の多い和歌山でも山のふもとの盆地に位置する平和酒造。「紀土」（きっど）は、「紀州の風土」という意味から名づけられました。 2004年より、ベンチャー企業から蔵へ戻った若い山本社長のもと、小さい蔵ながらも高品質の酒を造る、今注目の次世代若手蔵です。

平和酒造は、イギリスのロンドンで行われた2019年ＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の「ＳＡＫＥ」部門で最優秀酒蔵賞（SAKE BREWER OF THE YEAR 2019）を受賞しました。