百十郎 SUKEROKU 純米吟醸 生 1800ml（要冷蔵/クール便） [4934894701490]
百十郎 SUKEROKU 純米吟醸 生 1800ml（要冷蔵/クール便）
[4934894701490]
販売価格: 3,300円(税込)
クール便: 380円 がかかります。
在庫なし
商品詳細
香りよく、キレよく。
岐阜、林本店の「コンセプトワーカーズセレクション」百十郎、4造り目の今回は大幅リニューアル、歌舞伎をテーマにした第二弾は「助六」(SUKEROKU)です。
特徴的なのはその香り。綺麗な青リンゴ、メロンのようなフレッシュな香りがひろがります。香り豊かでも甘味はあまり広がることなく、すっきりとシャープなままキレていきます。 バランスもよく素晴らしい仕上がりです。
蔵元の林本店は今期から設備を一新、四季醸造ができる体制となりました。そのためお酒のコンディションはフレッシュ。若手の蔵人が丁寧に造っています。
岐阜県開発で2019年4月にようやく使用許可の出た「スーパーG酵母」を使用。 酒米は、蔵の地元岐阜で、40代で積極的に農地拡大をする農業法人「森ライス」さんが作る珍しい食用米「ハツシモ」を使用しています。 収穫時期は遅く、11月の初霜が降りる頃までじっくり栽培されるのが「ハツシモ」の語源だそう。 酒米でないにもかかわらず大粒で、搾ってすぐに味がパッとでやすいお米です。
目を引く歌舞伎連獅子のラベルは広島の「地域デザイン研究所」納島さんの作品です。「百十郎」のイメージである「伝統」「歌舞伎」「海外」をキーワードにデザインされました。
特徴的なのはその香り。綺麗な青リンゴ、メロンのようなフレッシュな香りがひろがります。香り豊かでも甘味はあまり広がることなく、すっきりとシャープなままキレていきます。 バランスもよく素晴らしい仕上がりです。
蔵元の林本店は今期から設備を一新、四季醸造ができる体制となりました。そのためお酒のコンディションはフレッシュ。若手の蔵人が丁寧に造っています。
岐阜県開発で2019年4月にようやく使用許可の出た「スーパーG酵母」を使用。 酒米は、蔵の地元岐阜で、40代で積極的に農地拡大をする農業法人「森ライス」さんが作る珍しい食用米「ハツシモ」を使用しています。 収穫時期は遅く、11月の初霜が降りる頃までじっくり栽培されるのが「ハツシモ」の語源だそう。 酒米でないにもかかわらず大粒で、搾ってすぐに味がパッとでやすいお米です。
目を引く歌舞伎連獅子のラベルは広島の「地域デザイン研究所」納島さんの作品です。「百十郎」のイメージである「伝統」「歌舞伎」「海外」をキーワードにデザインされました。
■品名：百十郎 SUKEROKU 純米吟醸 生 1800ml
■蔵元：林本店（岐阜県）
■タイプ：純米吟醸（日本酒度：+3.5 酸度：1.5）
■原材料：米、米麹
■精米歩合：60％(岐阜県産ハツシモ)
■アルコール：15％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
■蔵元：林本店（岐阜県）
■タイプ：純米吟醸（日本酒度：+3.5 酸度：1.5）
■原材料：米、米麹
■精米歩合：60％(岐阜県産ハツシモ)
■アルコール：15％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。 
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