笑四季 センセーション 青ラベル 生酒 720ml（要冷蔵 日本酒 えみしき） [4994015007153]
商品詳細
6号系の芳香！生もとの旨味
グラスに注ぐと青リンゴ系の鮮烈な香りが。口に含めば濃醇。豊かな旨味を幾重にも感じ、生もとの酸がまとめ上げ引き締めます。
10年目を迎える笑四季酒造のSENSATIONセンセーションシリーズが全面リニューアル！贅沢に50％まで削った酒米「渡船2号」の旨味を手間暇かけた生もと造り引き出します。リッチでキレイな味わい。なのに価格はリーズナブルに抑えられコスパ抜群！
センセーション青では、青リンゴ系の芳香を生むのが特徴のきょうかい6号系酵母を使用。長らく使用してきた6号酵母を独自研究。優良株を選定して使用しています。 バランスよく飲み飽きしない良酒。 リピ買い確実、とにかく旨い。料理を選ばず食中酒としてどうぞ。
◆飲み方
冷たく冷やしてはもちろん、常温やぬる燗もおすすめ。
10年目を迎える笑四季酒造のSENSATIONセンセーションシリーズが全面リニューアル！贅沢に50％まで削った酒米「渡船2号」の旨味を手間暇かけた生もと造り引き出します。リッチでキレイな味わい。なのに価格はリーズナブルに抑えられコスパ抜群！
センセーション青では、青リンゴ系の芳香を生むのが特徴のきょうかい6号系酵母を使用。長らく使用してきた6号酵母を独自研究。優良株を選定して使用しています。 バランスよく飲み飽きしない良酒。 リピ買い確実、とにかく旨い。料理を選ばず食中酒としてどうぞ。
◆飲み方
冷たく冷やしてはもちろん、常温やぬる燗もおすすめ。
◆笑四季酒造
滋賀県甲賀市の笑四季酒造は、1892年創業の歴史ある酒蔵。しかし、2007年に竹島充修氏（婿養子）が入社してから大きく変革を遂げました。独創的な「きれいな甘さ」を持つ日本酒で注目を集め、とりわけ「貴醸酒 モンスーン」は、日本酒業界に新たな風を吹き込みました。それ以降も、従来の枠にとらわれない個性的な酒を次々と生み出しています。米にこだわり、主に地元の契約栽培米や近隣の米を使用し、また自ら田んぼに入り栽培もしています。仕込み水は自社井戸と大津市の岩間山岩深水を使用。醸造アルコールや乳酸、発酵促進剤などは一切使用していません。
現在、蔵で造るすべての酒は純米酒。さらに、2023年からは海外輸出も視野に入れ全ての酒造りを古式生もと酒母へと切り替えました。生もと造りへの完全移行は「酒質向上」が目的。しかし、単に伝統的な製法にこだわるのではなく、乳酸菌や酵母を適切に添加し、安定した生もと酒母を確立。手間のかかる生もと仕込みながらも、バランスの取れた味わいと手に取りやすい価格を両立しています。
丁寧な造りと高い技術力が生み出す味わいは、多くのファンを魅了し、笑四季酒造の名は全国へと広がっています。
滋賀県甲賀市の笑四季酒造は、1892年創業の歴史ある酒蔵。しかし、2007年に竹島充修氏（婿養子）が入社してから大きく変革を遂げました。独創的な「きれいな甘さ」を持つ日本酒で注目を集め、とりわけ「貴醸酒 モンスーン」は、日本酒業界に新たな風を吹き込みました。それ以降も、従来の枠にとらわれない個性的な酒を次々と生み出しています。米にこだわり、主に地元の契約栽培米や近隣の米を使用し、また自ら田んぼに入り栽培もしています。仕込み水は自社井戸と大津市の岩間山岩深水を使用。醸造アルコールや乳酸、発酵促進剤などは一切使用していません。
現在、蔵で造るすべての酒は純米酒。さらに、2023年からは海外輸出も視野に入れ全ての酒造りを古式生もと酒母へと切り替えました。生もと造りへの完全移行は「酒質向上」が目的。しかし、単に伝統的な製法にこだわるのではなく、乳酸菌や酵母を適切に添加し、安定した生もと酒母を確立。手間のかかる生もと仕込みながらも、バランスの取れた味わいと手に取りやすい価格を両立しています。
丁寧な造りと高い技術力が生み出す味わいは、多くのファンを魅了し、笑四季酒造の名は全国へと広がっています。
■品名：笑四季 センセーション 青ラベル 生酒 720ml
■蔵元：笑四季酒造（滋賀県）
■タイプ：純米 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度---- 酸度----
■精米歩合：50％（滋賀県甲賀市産渡船2号）
■アルコール：15度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：笑四季酒造（滋賀県）
■タイプ：純米 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度---- 酸度----
■精米歩合：50％（滋賀県甲賀市産渡船2号）
■アルコール：15度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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